ماء جوز الهند شراب طبيعي مُنعش وغني بالفيتامينات
ماء جوز الهند هو بلا شك منحة الطبيعة للبشر، فهو "سائل الحياة"، كما يُطلق عليه البعض، غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم من خفض نسبة السكر في الدم إلى صحة الأسنان.
وإليك معلومة طريفة: هل تعلم أن ماء جوز الهند أنقذ حياة الكثير من الناس خلال الحرب العالمية الثانية؟ رغم أن الفكرة قد تكون غير واقعية، إلا أن العديد من الأدلة توثق تؤكد أن ماء جوز الهند كان يُستخدم كسائل في الوريد خلال الأربعينيات والخمسينات!
وفي التالي إليك قائمة بالفوائد الصحية لمياه جوز الهند، بحسب موقع "medicalnewstoday".
- مياه جوز الهند غنية بالـ"electrolytes" الطبيعية التي يحتاجها الجسم للترطيب والتعافي بالأخص بعد ممارسة التمرينات، لذا تُعتبر بديلاً طبيعياً رائعاً للمشروبات الرياضية مثل "Gatorade". إلا أن نسبة الصوديوم والكاربوهيدرات لـ"سائل الحياة" أقل من المشروبات الرياضية، مما يعني أنها لا تزود الجسم بالطاقة التي يحتاجها بعد التدريب.
- تحتوي مياه جوز الهند على سعرات حرارية وسُكريات قليلة مُقارنة بمُعظم العصائر. ووفقاً لأكاديمية "Nutrition and Dietetics"، هنالك فقط 45 سُعراً حراريًا في الكوب الواحد لـ"سائل الحياة".
- مياه جوز الهند مُعبأة بالبوتاسيوم، حتى أن كوب واحد منها يتضمن على نحو 405 غراماً من العنصر الغذائي. وهذا ما يجعل "سائل الحياة" مفيد لتجنب التشنجات وموازنة تأثير الصوديوم على ضغط الدم وربما يُساعد في خفضه إذا كان مرتفعاً.
- تستفيد الأسنان والعظام أيضاً من شرب مياه جوز الهند نظراً لوجود عُنصري الكالسيوم والماغنسيوم، ولكن نسبتهما ليست كافية على الإطلاق لاحتياجات الجسم.
- مياه جوز الهند غنية مضادات الأكسدة التي تساعد على تخفيف الشعور بالتعب وتحييد ما يُسمي بـ "الإجهاد التأكسدي" الناتج عن ممارسة الرياضة. و أثبتت دراسة حديثة أن المياه الطازجة داخل الثمرة بها نسبة أعلى من مضادات الأكسدة مُقارنة بالمنتجات المُعلبة.
- "سائل الحياة" غني بالأحماض الأمينية مثل الألانين والسيستين والأرجنين، الذي يُساعد في الحفاظ على صحة القلب.
- تُعتبر هرمونات "سيتوكينين" التي تُساعد النباتات على النمو أحد أسرار "سائل الحياة"، حيث أنها بها مُركبات تُكافح الشيخوخة و آخري مضادة للسرطان (ولكن لم تثبت الدراسات أنها تمنع المرض).
