تعرّفي معنا في الحلقة التاسعة من "وصفات رمضانية" على طريقة عمل "الدجاج المحشي بالفريك" وجددّي مائدتك.
"الفريك" هو عبارة عن حبوب القمح الأخضر ويتميز باحتوائه على الكثير من القيم الغذائية الضرورية لصحة الإنسان، فهو غني بفيتامين (ب 6) والكالسيوم والحديد والزنك والفسفور وغيرها من الألياف الغذائية والمواد المضادة للأكسدة التي تقي من الأمراض السرطانية على سبيل المثال لا الحصر.
اختارت لنا اليوم شيف "سلمى سليمان" أن تُحضر طبقًا شهيًا وغنيًا بالقيم الغذائية بطريقة بسيطة وخطوات سهلة.
لماذا يُعتبر نقع الفريك لفترة من الوقت أمرًا ضروريًا؟ تابعوا الحلقة ولا تفوّتوا الكثير من النصائح المهمة وتعرّفوا على المكونات الكاملة والبهارات والطريقة المُثلى لإعداد هذا الطبق.
"الدجاج المحشو بالفريك" وجبة رئيسية شهيّة تستحق التجربة! ?
