الوسم: الطبخ

طاهية كينية تُحطم رقماً قياسياً بالطبخ لمدة 75 ساعة متواصلة!

طاهية كينية تُحطم رقماً قياسياً بالطبخ لمدة 75 ساعة متواصلة!
قامت الطاهية الكينية "مليحة إسلام محمد" بالطبخ لمدة 75 ساعة متواصلة وتقديم المئات من الأطباق، رغبةً منها في تسجيل رقم قياسي جديد لـ"الطهي الماراثوني الفردي" ودخول موسوعة "غينيس" العالمية.وبحسب موقع "DailyNation" الكيني، بدأت "محمد" التحدي في تمام الساعة الـ10 صباحاً يوم الخميس، ونجحت في طهي نحو 400 وصفة من المطبخ الـ"سواحيلي" والعالمي والأكلات الكينية المحلية والأطباق لمدة 75 ساعة متواصلة انتهت في تمام الساعة الـ1:03 ظهراً يوم الأحد الموافق 18 أغسطس

استمتع بالنكهة الطازجة.. باستا بصوص الطماطم "غير المطهي"

استمتع بالنكهة الطازجة.. باستا بصوص الطماطم "غير المطهي"
مع ارتفاع حرارة الصيف، يميل أغلبنا إلى تناول وجبات خفيفة وسريعة دون الحاجة لقضاء وقت طويل في المطبخ، وبما أن الباستا هي معشوقة الجميع نظراً لما تتميز به من خفة ومذاق شهي ومتنوع بالإضافة إلى سرعة الوقت اللازم لإعدادها، سوف تكون هي المكون الرئيسي لطبقنا اليوم، ولكن كما عودناكم، من خلال وصفة جديدة ومبتكرة لا تحتاج سوى دقائق لتصبح جاهزة. المكونات450 جم من الباستا "يفضل الاسباغيتي أو حسب الرغبة" 900 جم من الطماطم الحمراء الطازجة

هل يمكن الإستعانة بالذكاء الاصطناعي لابتكار فطائر لذيذة؟

هل يمكن الإستعانة بالذكاء الاصطناعي لابتكار فطائر لذيذة؟
قامت شركة التكنولوجيا "إسمي لونز" بالتعاون مع مخبز الفطائر الإنكليزي الشهير "بيجلتز بانتري" لمعرفة ما إذا كان من الممكن استخدام الذكاء الإصطناعي لابتكار وصفات فطائر خارجة عن المألوف واستثنائية.ووفقاً لموقع "ديلي ميل" الإنكليزي، فقد تم تدريب نموذج من الذكاء الإصطناعي على آلاف الوصفات التقليدية واستخدام البيانات لاقتراح وصفات مبتكرة. وبالرغم من أن النتائج الأولية لم ترتق لطموحات فريق العمل إلا أنه مع الوقت تطور البرنامج واقترح وصفات شهية.ويستطيع
-->