مع حرارة الصيف الملتهبة في تلك الأيام، لا يوجد ما هو أطيب من حلوى مثلجة تنعشك وتساعدك في التغلب على درجات الحرارة القاسية، لكن دائماً ما تحتوي الحلوى على الكثير من السكريات التي تجعلك تفكر كثيراً قبل أن تتناولها خشية أن تجد وزنك في نهاية الصيف قد زاد بشكل ملحوظ.
لهذا جئناك بهذه الوصفة الرائعة التي تحتوي أقل من 50 سعراً حرارياً دون أن تفوت أي لحظة من المتعة مع المذاق الطيب.
جرانيتا الأناناس بجوز الهند
المقادير
- عبوة من شرائح الأناناس
- كوب من لبن جوز الهند
- ثمرة موز مقشرة ومثلجة
- شرائح الليمون
- أوراق النعناع للزينة
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي، توضع شرائح الأناناس مع قليل من الشراب السكري الخاص بها، ثم يضاف لبن جوز الهند، الموز و بضع من شرائح الليمون.
- يتم الخلط جيداً حتى تمتزج المكونات ويصير الخليط ليناً.
- يُصب الخليط في إناء معدني ويوضع بالفريزر.
- بعد نصف ساعة، يُخرج الإناء ويتم تقليب الخليط جيداً بواسطة الشوكة، مع توزيع جميع القطع المثلجة مع السوائل المترسبة مرة أخرى.
- يُعاد الإناء إلى الفريزر ويراعى تقليب الخليط كل نصف ساعة مع تركه بالفريزر مدة إجمالية من 4 إلى 6 ساعات.
- بعد إتمام التجمد سوف تصبح الجرانيتا هشة ذات قوام كريمي شهي بفعل لبن جوز الهند.
- توزع الجرانيتا في كؤوس التقديم، وتزين بشرائح الليمون وأوراق النعناع الطازجة.
